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食用油酸價含量快檢儀

食用油酸價含量快檢儀

簡要描述:
深芬儀器CSY-SJ食用油酸價含量快檢儀能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油等食品中酸價含量,食用油酸敗形成的化合物經(jīng)過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,再利用CSY-SJ測定其吸光度,將空白對照液與檢測樣品液對換,所得吸光度與含量成正比。

更新時間:2023-07-13

訪問量:943

廠商性質:生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:

深芬儀器CSY-SJ食用油酸價含量快檢儀能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油等食品中酸價含量,食用油酸敗形成的化合物經(jīng)過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,再利用CSY-SJ食用油酸價含量快檢儀測定其吸光度,將空白對照液與檢測樣品液對換,所得吸光度與含量成正比。

 

 

 

食用油在陽光、氧氣、水分等的作用下會分解成甘油二酯、甘油一酯及相關的脂肪酸,這個過程也稱為油脂的酸敗。長期食用酸敗油,人體需要的營養(yǎng)得不到補充,有害物質卻大量蓄積,出現(xiàn)“蓄積中毒效應”。油脂酸敗產(chǎn)物對人體多種酶有損害作用,會影響正常代謝,甚至可能導致肝臟腫大和生長發(fā)育障礙等。食用油的酸價評價食用油是否符合國家衛(wèi)生標準較常見的理化指標之一。

 

 

 

技術參數(shù):

1、酸價檢測下限:0.2mg KOH/g

2、酸價線性范圍:0.2~10 mg KOH/g

3、精度誤差:±3%

4、線性誤差:±5‰

5、穩(wěn)定性:±0.001A/hr

6、波長準確度:<2.0nm

7、吸光度范圍:0.000~4.000ABS

8、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)

9、采用新型儀器結構設計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,抗干擾、抗振動,

10、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時,客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。

11、準確性高:采用進口特制LED光源,具有良好的波長準確度和重復性,全面提高檢測結果的準確性

12、自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準:自動校準

13、儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關節(jié)能設計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年

 

 

 

操作步驟:

 

1、對照樣品測試

① 準確量取1mL油樣于20mL刻度試管中,用乙醇(異辛烷效果更佳)稀釋至10mL刻度,作為樣品液。
② 取3mL 食用油酸價檢測液于比色管中,準確加入樣品液100uL,攪拌混勻;
③ 移取2.5ml對照樣品于比色皿中;
④ 放入的*個通道,按“對照測量”。
注:每測定一個樣品都需進行一次空白對照實驗。

 

2、待測樣品測試

① 移取2.5mlL食用油酸價檢測液于比色皿中;
② 放入的通道,按“樣品測量”。
[備注]:此項目曲線為逆曲線,與常規(guī)項目相比,對照樣品/檢測樣品測試為相反的,按上述步驟操作即可。

 

 

 

 

食用油酸價判斷標準:

 

 

 

以上是CSY-SJ食用油酸價檢測儀技術參數(shù),如果您想了解有關于CSY-SJ食用油酸價檢測儀操作說明書以及其他問題,請致電深圳市芬析儀器制造有限公司

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